WASTECOOKING

Wastecooking ist ein unterhaltsames Roadmovie. David Groß, Lebensmittelaktivist und Koch, reist durch fünf europäische Länder, um all jenes kulinarisch zu recyceln, was sonst an Essbarem vergeudet wird. Mit jeder Menge kulinarischer Ideen im Gepäck, kocht David kreativ gegen die Lebensmittelverschwendung unserer Wegwerfgesellschaft an und spürt dabei innovative Lösungsansätze auf.

Mit dabei sind Spitzenköche, Wissenschaftler und Feinschmecker, die gemeinsam mit Wastecooking lukullisch gegen die Wegwerfgesellschaft ankochen

Laut der Welternährungsorganisation FAO landet ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel im Müll.
In Europa sind das 89 Millionen Tonnen pro Jahr. David spürt Orte der Verschwendung auf und stellt sich die Frage: Wie lassen sich Nahrungsmittel, die ansonsten vergeudet werden, retten und in genussvolle Rezepte verwandeln?

Mit dabei auf David‘s Reise ist die mobile Wasteküche, ein zum Kochherd umgebauter Müllcontainer, und sein Wastemobil, das nur mit gebrauchtem Speiseöl fährt.

Website: https://www.wastecooking.com

WASTECOOKING

Make food, not waste!

A 2016, 85 Minuten

Mischief Films

PREISE (Auswahl)

• DEAUVILLE GREEN AWARDS 2015: Documentary Silver Award
• CANNES TV & MEDIA AWARD 2015: Silver Dolphin
• NaturVision 2016: Deutscher Umwelt- und Nachhaltigkeitsfilmpreis

FESTIVALS (Auswahl)
• DEAUVILLE Green Awards, France 2015
• INFF Innsbruck, Austria 2015
• IDFA Amsterdam, Netherlands 2015
• ECOCUP Moskau, Russia 2016
• GreenMe Filmfestival, Germany 2016
• Colorado Environmental Film Festival, U.S.A. 2016
• ZagrebDox, Croatia 2016
• Tartu World Film, Estonia 2016
• Cape Town Eco Film Festival, South Africa 2016
• Cinemazero Cultural Association, Italy 2016


CREDITS:
Regie: David Groß & Georg Misch
Buch: David Groß (Autor & Presenter)
Kamera: Daniel Samer
Ton: Tony Zhang
Schnitt: Marek Kralovsky 
Musik: Jim Howard
Produzent: Ralph Wieser
Produktionsleitung: David Bohun
Übersetzung: Jill Kreuer
In Zusammenarbeit: SWR/ARTE, ORF,

Gefördert von Fernsehfonds Austria, Filmfonds Wien, Lebensministerium Austria